Globis Schweizer Küche - Kochbuch

Die Schweiz hat eine reiche und vielfältige Küche.

Mit diesem Kochbuch können Kinder traditionelle Schweizer Spezialitäten entdecken und selbst zubereiten. Es vereint über 50 Rezepte aus allen Kantonen und bietet die volle Bandbreite der Schweizer «Urküche» – vom Aargauer Rüebli-Törtchen bis zum Zürcher Geschnetzelten, von Rösti bis Fondue. Kochen wird hier zu einer kleinen Zauberei!

Jeder Schritt wird mit Bildern und leicht verständlichen Anleitungen erklärt. Die Schwierigkeitsgrade sind mit Kochmützen gekennzeichnet, sodass jeder die passenden Rezepte finden kann. Neben den Gerichten gibt es „Globis Zipfelparade“, die die wichtigsten Wurstsorten vorstellt, sowie Seiten zu Basler Läckerli, Käsesorten, Kräutern, Kohlsorten und vielem mehr.

Mehr als 26 Köchinnen und Köche haben Globi ihre Rezepte verraten, darunter viele preisgekrönte Kochprofis – eine echte Schweizer Starparade! Hier einige der Namen: André Jaeger, Markus Neff, Stefan Wiesner, Alexander Rufibach, Charly Gmünder, Silvia Manser, Rolf Della Torre, Andreas Caminada, Tanja Grandits, Philippe Chevrier, Ivo Adam und Albi von Felten.